酸奶论文

固定化乳糖酶的应用及低乳糖奶粉研究

一、固定化乳糖酶的应用及低乳糖奶粉的研究（论文文献综述）张丽静,袁玮艺,雷文平,段天芳,刘成国,周辉,罗洁[1]（2021）在《无乳糖乳制品研究进展》文中进行了进一步梳理乳糖不...