问：小香菇长成大产业
- 答：小香菇长成大产业
眼下正是香菇菌棒进棚上架的关键时期，走进河北省平泉市卧龙镇百家兴食用菌专业合作社生产基地，香菇大棚里一袋袋菌棒层层叠叠，散发着香菇独有的甜香味。10多个村民忙着将香菇菌棒分拣、装车，送进一个个出菇棚上架。
“这几年，我们使用了新推广的‘0912’新品种，技术创新让菇农们的利润跟着涨。”合作社理事长于海超说，合作社现在已经发展到600多个食用菌大棚，吸引入驻农户60多户，带动周围农液敬民180多人就业。
依托独有的气候和资源优势，食用菌已成为全市的优势特色产业。如何进一步提质增效成为高质量发展需要破解的难题。经过深入调研，平泉市从食用菌种植入手，在菌种生产、培育等环节用科技创新破解产业发展痛点。实施“平泉食用菌菌种保藏与维护体系”项目，保留品质纯度，不仅让菌种抗性更强，香菇优质率更高，产量也提升不少。
“拿‘0912’品种来说，香菇个大肉厚、菇形圆整。每标准袋能增产15%至25%，优质菇率提高了40%。”平泉食用菌产业技术研究院副院长孙彦平介绍，通过对新菌种的培纯枯育推广，已实现了由经验种菇向科学种菇的转变。
“去年前几茬菇每斤卖到五六元，后面产做埋洞的菇卖到每斤两三元，算下来每万棒菌棒能收入3万元左右。”于海超说，香菇卖得好，农户种植积极性高，今年合作社又新建一处基地，建设香菇大棚80个，吸引19户农户入驻，至少能带动60多名村民增收致富。
科技赋能，产业发展提速。近年来，平泉市食用菌产业不断迈上新台阶，全市发展香菇、滑子菇、杏鲍菇等八大系列30多个品种，培育了40余家食用菌生产加工龙头企业，食用菌产业年吸纳12万人就业，小香菇长成大产业。
问：食用菌发展前景
- 答：食用菌作为21世纪健康食品。市场前景是很广阔的。营养学家提出肢槐21世纪健康食谱就是一荤一素一菇。宏饥高所以食用菌消费市场会越来越蔽尺好。
- 答：前景很不错的，这几年一直在曾加，相信未来很不错！！
问：乡村振兴背景条件下西藏如何高质量发展食用菌栽培
- 答：高质量发展食用菌栽培的措施如下：
1、优化土地利用，结合西藏特殊的地理槐闭和气候条件，可以优信明圆化土地利用，采用山地菌业等技术，实现在有限的土地上最大限度地进行食用菌的种植。
2、通过技术和管理手段提升菌农种植水平，加强对菌种和菌种材料的研发和推广，提供科学种植技术培训，提升菌农种植水平和生产效率，同时加强有机肥料等经营技术的滑塌引进。
3、加强品牌和市场建设，针对西藏特产，提升食用菌品牌形象，推动品牌经济，并在全国市场上予以推广和销售，促使西藏食用菌产业的高质量发展。
4、加强贸易合作，在开展国内市场销售的同时，加强与国外市场的贸易合作，促进西藏食用菌产品和技术的出口，开拓国际市场。
