蜂蜜产品的调查问卷

问：蜂产品的市场调查问卷

1. 答：性别：男 女
   年龄：15岁以下 15~25岁 25~35岁 35~45岁 45~55岁 55~65岁 65岁以上
   1您是否对蜂产品过敏？
   是 否
   2您家中是否备有蜂产品？
   是 否
   3您家中一般储藏何种蜂产品？
   蜂蜜 蜂花粉 蜂胶 蜂王浆 其他____
   4家中蜂产品的来源？
   自己购买 朋友赠送 单位游缓念分发 其他____
   5在何种情况下您会购买蜂产品？
   超市促销 生活必备 送礼 其他____
   6您是否坚持某个牌子的蜂产品？
   是 否
   7您认识的蜂产品的品牌有哪些？
   _________________________
   8您是否能够辨别市场上蜂产品的真伪？
   是 否
   9您是否能够辨别市场上神困蜂产品的优劣？
   是 否
   10您觉得市场上蜂哪碧产品的价格如何？
   很便宜 适中 很贵
   11您如何使用蜂产品？
   直接食用 制作面膜 其他____
   12蜂产品功效您是否了解？
   基本上不知道 知道一些 比较了解
   13您对蜂产品的发展有什么意见或建议
   ____________________________________

问：蜂蜜需要什么检测哪些项目

1. 答：蜂蜜需要进行以下项目的检测：
   1. 水分含量：检测蜂蜜中水分含量是否符合国家标准，水分含量过高容易导致品质降低和细菌滋生。
   2. 过氧化值：检测蜂蜜中过氧化物质含量，过氧化物质含量高会导致蜂蜜变质、味道变坏。
   3. 电导率：检测蜂蜜的电导率，反映了蜂蜜中溶解固体的含量和种类，大量加入甜蜜素等非蜂蜜成分会导致电导率升高。
   4. pH值：检测蜂蜜的酸碱度，pH值过高会降低蜂蜜的品质。
   5. 含糖量：检测蜂蜜中的总糖含量和蔽迹还原糖含量，含糖量高反映蜂蜜品质好，蜂蜜中不得添加糖类成分。
   6. 酸度：检测蜂蜜的酸度，酸度越高，蜂蜜的品质越好。
   7. 谷氨酸含量：检测蜂蜜中谷氨酸的含量，谷氨酸是反映蜂蜜品质的重要指标，含量越高，蜂蜜的品质就越好。
   8. 羟甲基糠醛含量：检测蜂蜜中的羟甲基糠醛含量，羟甲基糠醛是蜂蜜中的重要指标，含量超标会影响蜂蜜品质。
   9. 微生物指标：检查蜂蜜中是否含尺誉有霉菌、大肠杆菌等微生物。
   10. 鉴别检验：通过鉴别检验，确定蜂蜜种类和来源是否符合标准。宏困并
   综上所述，蜂蜜需要进行多个方面的检测，以确保其品质和安全。这些检测可以很好地保障蜂蜜的品质、标准和安全性，为消费者提供优质的蜂蜜产品。
2. 答：蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液卖缺世体。古希腊人把蜂蜜看成是“天赐的礼物”。但是现在市面上出现了很多加蜂蜜，因此需要对蜂蜜进行检测。
   检测项目：蜂蜜蔗糖、蜂蜜还原糖(葡萄糖和果糖)、蜂蜜羟甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中农药残留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中扮派脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖中肢分、蜂蜜中重金属(铅、镉、汞)、蜂蜜中抗生素(氯霉素、四环素、磺胺类、呋喃类、喹诺酮类)、蜂蜜中灰分等
3. 答：蜂产和腔品：蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]
   服务领域
   理化指标：颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量
   营养成分检测
   碳水化合物：总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖
   脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白
   蛋白质：总蛋白、氨基酸
   膳食纤维：总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素
   据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就蚂核去做检测，现在吃的是闷棚掘忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。
4. 答：查看GB14963-2011蜂蜜标准就全部在里面了。农大风雪校友蜜蜂养殖场为你回答。

问：蜂蜜的质量好坏是看什么呢？

1. 答：可枝陵以闻香味，上等的纯的，有鲜味的。 可以看颜色，上等的纯的，透明的。宏穗 可以吃一下，上等的纯的，甜而不腻。这件很重要，很多蜂蜜都加了糖，要吃一下，如果吃多了很腻口，那就不是很纯的了！ 以上是我个人经蔽搭卜验，不是真正的判别方法。
2. 答：是买蜂蜜就找蜂农渣碧买槐梁岩，一定是真的 相关资料铅御
   采纳哦
3. 答：一 看蜂蜜的颜色 二 看生产日期 三 倒扣看气泡 四 瓶子摇晌丛晃法 蜂蜜 盖子 观察里宴逗樱面的变化 五热水冲泡法 倒入开水指神冲泡一下 六 滴纸法 七 白酒滴入法 白酒 紫绿和红褐色 真假蜂蜜的窍门
4. 答：很少有真的，现养的都能喂蜜蜂糖水掺假
5. 答：一、 用心冲基看 看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。 二、仔细闻 真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 三散兆谨、 亲口尝 真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝猜宽结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。 四、温水溶 将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍温水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。